Abattoirs : des aires d’abattage secondaires en perspective

Le gouvernement burkinabè a annoncé la construction d’abattoirs périphériques en vue de lutter contre les abattages clandestins. Cela viendra sans doute renforcer la qualité des viandes que les populations consomment chaque jour. Le nombre des abattoirs secondaires n’est pas encore bien déterminé (entre 3 et 4), mais une cartographie de ces abattoirs est en élaboration pour permettre une bonne planification de leur implantation.